拉絲蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀蛋白質(zhì)分子并重新組織化,形成層片狀纖維結(jié)構(gòu);其產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含dan固醇和動(dòng)物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn);可廣泛用于肉制品行業(yè)、快餐食品行業(yè)、速凍食品行業(yè);也可以制成各種素肉制品. 如:素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及不同口味的休閑食品。
【簡(jiǎn)介】拉絲蛋白生產(chǎn)線該生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀蛋白質(zhì)分子并重新組織化,形成層片狀纖維結(jié)構(gòu);其產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含dan固醇和動(dòng)物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn);可廣泛用于肉制品行業(yè)、快餐食品行業(yè)、速凍食品行業(yè);也可以制成各種素肉制品. 如:素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及不同口味的休閑食品。
【原料】
以低溫豆粕、分離蛋白、谷元粉等為主原料添加各類營(yíng)養(yǎng)元素
【產(chǎn)品】
拉絲蛋白、組織蛋白、素肉、麻辣食品等
【生產(chǎn)工藝】
原料配制→混料→調(diào)制→擠壓膨化→提升→干燥→冷卻(→破碎)→包裝
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機(jī) 2) 螺旋上料機(jī) 3) 調(diào)制器
4) 雙螺桿膨化擠壓機(jī) 5) 提升機(jī) 6) 多層烤箱
7) 冷卻線 8) 破碎機(jī) 9) 包裝機(jī)
【技術(shù)參數(shù)】
具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實(shí)際情況和具體產(chǎn)品確定拉絲蛋白生產(chǎn)線
型號(hào) | 總功率 | 實(shí)際耗能 | 產(chǎn)量 | 尺寸 |
LY65-S | 110 kw | 80 kw | 200-260 kg/hr | 18x1.3x2.2(m) |
濟(jì)南林陽(yáng)機(jī)械有限公司是集科、工、貿(mào)為一體的企業(yè),致力于擠壓膨化食品工藝及設(shè)備的開發(fā)、研制和生產(chǎn)。主營(yíng)產(chǎn)品有:膨化食品機(jī)械、寵物飼料機(jī)械、早餐谷物粥生產(chǎn)線、組織蛋白生產(chǎn)線、拉絲蛋白生產(chǎn)線雜糧米生產(chǎn)線、玉米片生產(chǎn)線、粟米條生產(chǎn)線、面包糠生產(chǎn)線、預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)線等,先后研發(fā)了數(shù)十種膨化機(jī)械設(shè)備及技術(shù),現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)外重要的專業(yè)生產(chǎn)廠家。公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)理人員,優(yōu)秀的工程技術(shù)人員及訓(xùn)練有素的技術(shù)工人,并經(jīng)常與世界著名的同行業(yè)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)交流,引進(jìn)的產(chǎn)品技術(shù)和生產(chǎn)工藝,形成實(shí)力雄厚的技術(shù)保障體系。公司秉承“誠(chéng)信立足,協(xié)同發(fā)展"的經(jīng)營(yíng)理念,以產(chǎn)品質(zhì)量為基石,以技術(shù)開發(fā)為先導(dǎo),全心全意,專業(yè)專注。用精良的技術(shù),真誠(chéng)的態(tài)度和完善的服務(wù)為市場(chǎng)提供品質(zhì)的產(chǎn)品。